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70点のでき
2013-01-28
禺画像]
昨夜はバターロール作りで23:00頃まで右往左往していた。結果は70点ぐらいでしょうか。一次発酵の後での成形をいい加減にやってしまったため、なんだか春巻きみたいな感じになってしまった。肝心のお味のほうだが食べれれないことない。初めてにしては美味しい。次回は形の良いものを作れればと思う。(ひるま)
[日記もどき]
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